DIE KLAUSE

Beim geselligen Zusammensitzen genießen wir in unserem alten Gewölbekeller gerne ein Glas Wein. Unsere Weine stammen zum Großteil aus biologischem Anbau und wirken mit ihren etwa 200 Bestandteilen und ihrer in den Trauben gespeicherten Information, in kleinen Mengen genossen, gesundheitsfördernd.

Neben Weinen finden Sie hier auch unseren selbstgebrannten Schnaps aus Scheiberbirnen und Zwetschken, sowie Apfel- und Birnensaft von unseren Streuobstwiesen und selbstgemachte Verdünnungssäfte aus Holunder, Melisse, Lavendel und Himbeeren.